Jornada impulsat i co-organitzat directament per entitats en el marc de l’Espai Participatiu Agròpolis: “Cap a una Alimentació Sostenible i Culturalment Adequada", organitzat per Antígona Procesos Participativos, DESOS Opció Solidària i Associació Cultural i Gastronòmica Manjaretti, en col·laboració amb l’Etnogràfica, Antropologia per a la transformació social.
La jornada inclourà la presentació de l'informe "Pel Dret a una alimentació culturalment adequada: diagnosi etnogràfica i propostes agroecològiques", a càrrec de Marta Ruiz, de l’Etnogràfica.
Posteriorment, es durà a terme una taula rodona per aprofundir en la temàtica i compartir vivències personals sobre aquest tema des de diferents punts de vista, com el consum, la pagesia i la restauració. A més, es discutiran les principals dificultats i oportunitats identificades.
Convidats a la Taula Rodona:
- Jonas de Abreus (Hort de l'Eriçó)
- Francisco Rubio (LaFundició)
- Adrianna Quena (Abundancia Vulgaris)
- Martín Habiague (Mescladis-Programa Cuinant Oportunitats)
Modera: Marta Ruiz, de l'Etnogràfica
Aquesta jornada va tenir la seva llavor a l’Agrohackatò del passat febrer, en el marc d’un grup de treball on es van plantejar treballar en la necessitat d’integrar la interculturalitat a les polítiques alimentàries, així com reflexionar sobre les possibles contradiccions entre el model agroecològic i les necessitats de les persones migrants.
- Data: Divendres, 10 de novembre
- Hora: De 10:30 a 13:30
- Lloc: Casal de Barri Maresme (c/ Puigcerdà, 100, Metro Besòs Mar)
Gastronomic Forum
Per altra banda, disposem d'entrades pel Gastronomic Forum, que tindrà lloc del 6 al 8 de novembre.
